てだこそば

先日、本土の方から友人が来ていた。

昼食は、そばが食べたいと言う事だったので、そば屋へ行くことに。

いくつかのそば屋を、頭の中でピックアップして決まったのが、浦添市民会館側の
「てだこそば」。

中に入ると、ちょうど1時ごろのだった事もあって、お客さんであふれかえっていた。

２人だけだったので、カウンターに案内され、メニューを見ると

トーフそば（マーボー）
トーフそば（タコス）

の文字、なんじゃこりゃ !? と、思いつつ普通の沖縄そばを注文。

しばらく待って、出てきたそばを見ると???
まるで、とんこつラーメン。



味の方は、・・・。

おいしいです。 麺は、見るからに手打ち、そして、意外にもあっさりとしたスープ。

昔からあるそば屋さんで、浦添市民なのにも関わらず、未だに今回が２度目の来店だった私には結構、驚きと感動を覚えました。

また、いろいろなそば屋を食べ歩いてみようと思った。

「てだこそば」の地図、詳細はこちらから